Biologisch versus Gangbaar
Doel van het project was om inzicht te verkrijgen in beelden en verwachtingen van consumenten ten aanzien van biologische ondernemers en hoe zij omgaan met natuur, landschap en biodiversiteit op hun bedrijf. Deze inzichten zullen door ondernemers én door beleidsmakers gebruikt worden om activiteiten voor onderhoud en behoud van natuur en landschap verder te stimuleren. De inzichten zijn verkregen middels intuďtief onderzoek omdat we weten dat ‘natuur en landschap’ cognitief gezien, als aankoopmotief, nauwelijks een rol speelt. Wij wilden juist de onbewuste, emotionele, onuitgesproken aspecten ontdekken waar ondernemers en overheid meer mee kunnen gaan doen.
Wat blijkt? Mensen hebben uitgesproken verwachtingen over hoe een biologische boer omgaat met zijn erf, grond en omgeving. Het gaat bij biologisch niet (alleen) om het gebruik van kunstmest of beschermingsmiddelen in de voedselproductie. Wat veel belangrijker is: biologisch staat voor het tegenovergestelde van gestandaardiseerd, industrieel voedsel. Een biologisch boer heeft een bewuste, geďnteresseerde houding tov milieu, dieren, mensen en producten. Daar gaat het om.
De resultaten waren dermate interessant dat we de inzichten uit het onderzoek verwerkt hebben in een landbouwbreed marketingadvies. Wie wil het hebben?
| Website  Link naar de eindrapportage:
|